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from 393 reviews
Milder Wasabi-Senf
Lieblings-Senf

Der allerbeste und leckerste Senf!

Sabine K.
Milder Wasabi-Senf
Quedlinburger Senf Klassik
Sehr lecker!

Meine Lieblingssenf ist zwar der milde Wasabi Senf, der Klassik Senf aus der Manufaktur ist allerdings einer meiner Liebsten unter allen Klassik-Senf Sorten, die ich probiert habe. Empfehlenswert! :)

Sabine K.
Quedlinburger Senf Klassik
Hirschsalami mit zwei Gläsern Quedlinburger Senf
Mal etwas neues ausprobiert...

Die Hirschsalami habe ich zum ersten Mal bestellt. Sie ist wie erwartet sehr gut und zu empfehlen. Der Quedlinburger Senf ja ohnehin. Aber seit meinem Besuch inklusive „Senf-Seminar“ bin ich eh Fan der Manufaktur. Grüße aus Rheinland-Pfalz.

Wilhelm J.
Hirschsalami mit zwei Gläsern Quedlinburger Senf
Teuflisches Hexen-Set
Mega Senfsorten!

Alles lecker ,was ich bisher probiert hatte.Das Hexenset ( Senf) ist ein super Schmankerl 😉

B. J.
Teuflisches Hexen-Set
Harzer Knüppel m. Salz u. Pfeffer im Doppelpack
Klare Kaufempehlung

Zum wiederholten mal habe ich die Ware Harzer Knüppel mit Salz + Pfeffer erhalten und war von der Bestellung bis zur schnellen Lieferung, super verpackt mit Überraschungsgschenk, wie immer sehr zufrieden !!!
Ich werde immer wieder bestellen und hoffe natürlich, dass sich die Rezeptur der Knüppel nicht verändert, erinnert mich sehr gern an meine Kindheit, wo zu Hause noch selbst geschlachtet wurde. Bitte die Qualität genau so ! beibehalten, von daher werde ich wohl ein "Wiederholungstäter" als Besteller bleiben. Vielen Dank! Da kommen die Grüße von Anne aus WF

Annegret F.
Harzer Knüppel m. Salz u. Pfeffer im Doppelpack
Harzer Whisky-Senf

Toll

Harald S.
Harzer Whisky-Senf
Wild-Hexe aus dem Harz – kräftige Wildsalami aus zwei Wildsorten
Herzhafte Salami

Herzhafte Salami, empfehlenswert.

Anonym
Wild-Hexe aus dem Harz – kräftige Wildsalami aus zwei Wildsorten
Preiselbeer-Senf

Es war eine interessante Geschmackserfahrung und ich bin gespannt auf eure nächsten Sorten😋

Michael
Preiselbeer-Senf
Harzer Steinpilz-Salz

Sehr gut

Sascha K.
Harzer Steinpilz-Salz
Harzer Whisky-Senf
Klare Kaufempfehlung

Leicht scharfer und herzhafter Senf, werde ich wieder bestellen.

Winfried S.
Harzer Whisky-Senf
Fichtenlikör
Leckerer Lkör, empfehlenswert

Ein Likör der angenehm frisch schmeckt, nicht zu süß ist und mal geschmacklich etwas besonderes ist.

Winfried S.
Fichtenlikör
Knoblauch Senf

Lecker

Paula B.
Knoblauch Senf
Do it your Senf! – DIY-Kit zum Selbermachen

Wirklich toll, um sich mal selber in der SenfHerstellung auszuprobiern

Paula B.
Do it your Senf! – DIY-Kit zum Selbermachen
3 + 1 Senf-Set

Tolles Set

Paula B.
3 + 1 Senf-Set
Hausmacher Leberwurst im Glas
Sehr gute Leberwurst!!!

Hat ausgezeichnet geschmeckt, habe noch ein 2.Glas davon!!

Bodo B.
Hausmacher Leberwurst im Glas

Bester Harzer Genuss

  • Grillmeister-Probier-Set

    5 scharfe und würzige Probier-Senfe fürs Grillen

    Raus in die Sonne, ran an die Kohlen und rein in die Grillsaison. Wir geben unseren Senf dazu! Ob Ihr nun Fleisch, Gemüse oder Fisch am Grill habt, unsere in Handarbeit, aus reinen Naturzutaten zubereiteten Senfkreationen machen die Sache rund und lösen ein Geschmacksfeuerwerk im Gaumen aus.
    Mit unserem Grillset könnt ihr einfach mal probieren!

    Senf probieren

  • Grillmeister-Senf-Paket

    6 beste Senfe für´s Grillen, in schlanker Verpackung

    Für den besten Grillmeister und BBQ-Genusskünstler:

    Gib unseren Senf dazu! Ob Du nun Fleisch, Gemüse oder Fisch am Grill hast, unsere in Handarbeit zubereiteten Senfkreationen machen den Genuss rund und lösen ein Feuerwerk im Gaumen aus.

    Mit unserem Grillmeister-Senf-Paket liegt ihr immer richtig!

    Grillen mit Senf
  • Harzer Knüppel mit Salz und Pfeffer im Doppelpack
     

    Harzer Knüppel im Doppelpack

    Der Echte, der Einzige - Das Original nur mit Salz & Pfeffer

    Eine an der Harzer Luft getrocknete Mettwurst vom Schwein, in dünner Stangenform.

    Der unverwechselbar, weiche vollmundige Geschmack unterscheidet sie von allen anderen Mettwurstsorten. Harzer Knüppel ist eine Harzer Mettwurstspezialität der besonderen Art.

    Und mein Tipp: Bier-Senf passt bestens dazu!

    Die Beste Wurst zum Senf

Unsere Mission

Wir helfen euch, natürliche Lebensmittel aus der Harzer Natur ohne
Schnickschnack auf den Tisch zu bringen. Feiner Senf und tolle Saucen
sind unsere leckeren Angebote für Deine Abwechslung auf dem Tisch, und
für ein gutes Gewissen beim Genießen. Genuss und Gesundheit in Form von
guten Lebensmitteln zu kombinieren, ist unsere Mission. Wir verpacken in
Gläser und Flaschen, die du wiederverwenden kannst. So verzichten wir
auf Plastik. Uns liegt die alte Tradition sehr am Herzen,
Lebensmittelverschwendung und unnötige Abfälle zu vermeiden.

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Du fragst - wir antworten

Wie lange muss ich auf meine Sendung warten?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.

Schreibe uns, wir melden uns gleich - sobald der Senf fertig ist. Unsere Telefon-Nr. für den dringenden Fall: 03946-6499142

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