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Teufels-Senf

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Im Harz darf der Teufels-Senf nicht fehlen. Vorsicht scharf!
Passt am besten zum würzigen Fleisch und Grillwurst, macht aber auch auf Käse als Topping eine gute Figur!

Nährwerte

Zutaten: Wasser, Senfsaat 23%, Apfelessig, Rapsöl, Chili, Honig, Siedesalz, Paprika, Galgant, Teufelsdreck, Bertramwurzel, Ingwer, Knoblauch

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 770,2
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 183,9
Fett: 12,9
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2
Kohlenhydrate: 9,8
davon Zucker: 6,1
Eiweiß: 6,0
Salz: 1,8

Teufels - Senf - senf - shop.com
Klassik & Teufels - Senf Bundle (2× 190ml) - senf - shop.com
Teufels - Senf - senf - shop.com

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W
Wolfgang E.
lecker Senf

Der Senf hat eine optimale Schärfe, genau richtig für den Teufel.

H
Henning J.
Feuriger Senf ohne zu brennen !

Toller Senf, passt super Wurst und Steaks.

C
Customer
Weit mehr als Würze

TeufelsSenf! So etwas gutes habe ich schon lange nicht mehr an meiner Thüringer gehabt! Einfach Spitze dieser Senf! Absolut zu Emofehlen!

L
Lutz H.
Harzsenf

Hallo,
der Teufelssenf ist der Beste von den ganzen Harzsenfen. Er ist geschmackvoll und sehr schööööön schaaaaarf.
Super
Danke

C
Claus C.

Angenehm der zarte „Nachbrenner“

A
Andre M.
Sehr Lecker

Der Teufels-Senf überzeugt mit seiner fruchtig-scharfen Note.
Perfekt zu jeglichen Fleisch Gerichten oder einfach als Topping für das Bockwurstbrötchen! Bei mir ab jetzt immer erste Wahl!

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

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Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.

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Wolfgang E.
lecker Senf

Der Senf hat eine optimale Schärfe, genau richtig für den Teufel.

H
Henning J.
Feuriger Senf ohne zu brennen !

Toller Senf, passt super Wurst und Steaks.

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Customer
Weit mehr als Würze

TeufelsSenf! So etwas gutes habe ich schon lange nicht mehr an meiner Thüringer gehabt! Einfach Spitze dieser Senf! Absolut zu Emofehlen!

L
Lutz H.
Harzsenf

Hallo,
der Teufelssenf ist der Beste von den ganzen Harzsenfen. Er ist geschmackvoll und sehr schööööön schaaaaarf.
Super
Danke

C
Claus C.

Angenehm der zarte „Nachbrenner“

A
Andre M.
Sehr Lecker

Der Teufels-Senf überzeugt mit seiner fruchtig-scharfen Note.
Perfekt zu jeglichen Fleisch Gerichten oder einfach als Topping für das Bockwurstbrötchen! Bei mir ab jetzt immer erste Wahl!