Hirschsalami mit zwei Gläsern Quedlinburger Senf
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€25,97 - Regulärer Preis
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€27,97 - Verkaufspreis
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€25,97 - Stückpreis
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€4,33 pro 100g
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Marke: Sühls Spezialitäten
Hirschsalami
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aus besten Zutaten,
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edlen Gewürzen und
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nach alter Rezeptur
ist sie sehr mager und mild! Ein Meisterstück!
Super lecker! Und wähle dir gleich noch deine zwei perfekt passende Senfe aus. Ansonsten machen wir das gern für dich.
Produktinformationen:
Zutaten:
Hirschfleisch (50%), Schweinefleisch, Speck, Kochsalz, Gewürze, Würze, Aroma, Dextrose, Rote Bete, Farbstoff: echtes Karmin, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Oberflächenbehandlung: Buchenholzrauch.
Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1683 kj (406 kcal)
Fett: 35,2 g gesättigte Fettsäuren: 13,9 g
Kohlenhydrate: 0,2 g, davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 22,2 g
Salz: 3,43 g
Weitere Informationen:
Produktmenge: 0,3 kg
Art: Salami vom Wild
Herkunft: Deutschland
Region: D - Harz
Anforderung an Lagerung: Keine Packungen sehr lange (Sonnen-)Licht auszusetzen, geschlossene Packungen kühl und dunkel lagern.
Rechtliche Hinweise: Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und alsbald aufbrauchen. Trocken und lichtgeschützt lagern.
1.zusätzliches
Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.
Warum wir?
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So schmeckt Harz
Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.
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Typisch Harz-zertifiziert
Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.
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Wie lange dauert der Versand?
Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.
Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?
Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.
Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?
Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.
Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.