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Brombeer-Senf – Sommer-Edition 2026

Regulärer Preis
€6,95
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Verkaufspreis
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€4,63  pro  100g
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Limitierte Sommer-Edition – nur auf Vorbestellung erhältlich

Frisch handgemacht in der Quedlinburger Senf-Manufaktur

lecker zu

Wild & Wildgerichte
Käse (besonders Blauschimmel & Ziegenkäse)
Gegrilltes Fleisch & Burger
Dressings & Vinaigrettes
Käseplatten & Charcuterie-Boards

Auf Lager, in 3-4 Werktagen bei Dir

Brombeer-Senf – Sommer-Edition 2026

Wenn die Brombeeren reif sind, beginnt bei uns eine ganz besondere Zeit.

Für kurze Zeit stellen wir unseren Brombeer-Senf frisch in der Quedlinburger Senf-Manufaktur her. Die fruchtige Süße sonnengereifter Brombeeren verbindet sich mit der feinen Würze unseres handwerklich hergestellten Senfs zu einer außergewöhnlichen Spezialität.

Ob zu Wild, Käse, Gegrilltem, Burgern oder als besondere Zutat in Dressings und Saucen – dieser Senf bringt den Geschmack des Sommers auf deinen Teller.

Das Besondere am Brombeer-Senf

  • Nur während und kurz nach der Brombeersaison erhältlich
  • Frisch nach Bestelleingang hergestellt
  • Handgemacht in der Quedlinburger Senf-Manufaktur
  • Ohne industrielle Massenproduktion
  • Limitierte Sommer-Edition

Jetzt ausverkauft!

Wir arbeiten an einer weiteren saisonalen Sorte: Brombeer-Birnen-Senf mit Wacholder.

 

Nur solange die Brombeersaison reicht.

Nährwerte

Neu. Brombeer Senf im Glas, vor Brombeerstrauch
Brombeer Senf mit Wildbraten und Klößen
Brombeer SEnf mit Käseplatte
Brombeer-Senf – Sommer-Edition 2026

🚚 Versandkostenfrei ab 47€

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  • Brombeer Senf
  • Fruchtsenf
  • Sommer Senf limitiert
  • Senf Vorbestellung

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

Unser Veranstaltungen

Ticket für Kräuter-Kochkurs
Ticket für Kräuter - Kochkurs - senf - shop.com
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Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.