Wie wird eigentlich Senf gemacht? Tauch ein in unsere goldene Welt des Senfes!
Den Prozess unserer Senfherstellung zeigen wir dir und erläutern dir unseren Beitrag für gute Lebensmittelqualität.
Wir stellen dir Senf als Würz- und Heilmittel vor und du erhältst Einblick in die Verarbeitung unseres Senfes vom Rezept bis zum fertig etikettierten Glas. Natürlich kannst du auch einige unserer Senfe mit Nase und Zunge ausprobieren.
Zeitbedarf: ca. 1 Stunde
Kosten: 14,50€ p.P., Du erhältst ein Glas Senf gratis
Gruppengröße: 7 – 30 Teilnehmer
Termine: Di, Fr und Sa jeweils 11.00 Uhr, buche hier bitte im Vorfeld deines Besuches einen Termin; für Gruppen bieten wir gesonderte Termine an. Schreibe uns an! Tel. 03946-6499142 oder bestellung@senf-shop.com
Start: 11.00 Ende: 12.30
Geheimtipp: jeden Samstag bieten wir den Besuchern der Führung ein upgrade zur Werkstatt an: Start für alle 11.00 Uhr
Bei uns bekommst du ausschließlich handgemachte Feinkost, aus dem Harz und Sachsen-Anhalt. Wir kennen unsere Produzenten persönlich und arbeiten gemeinsam an einer nachhaltigen Nutzung der Natur um uns.
Eine Volldeklaration bieten wir dir für deine Sicherheit natürlich durch die eigene Etikettendruckerei in unserer Manufaktur.
Die Liste unserer Rohstoffe und Herkünfte:
Sonnenblumen, Raps- und Oliven-Öl und Bio Apfelessig beziehe ich bei Biokorb. 20-25% Gesamtanteil im Senf.
Salz beziehe ich von einer Saline. Da bekomme ich Salz OHNE Zusätze.
Senfsaat (20% im fertigen Senf)
beziehe ich zum Teil vom Bauern aus Thüringen, unbehandelt.
Weitere Senfsaat beziehe ich bei einem Bauern bei Hannover. Die dunkle Senfsaat stammt aus wämeren Regionen der Ukraine.
Wasser: gutes Bodewasser. (40% im fertigen Senf)
Honig kommt aus Westerhausen, Imkerin Hebbel (5-10%)
Gewürze, Kräuter:
Kräuter Handel Gahlke, hat viel in Bio +
Eigene Wildpflanzen Ernte
+
Viel Liebe
Das könnte dir auch gefallen
Bekannt aus
In der Fernsehreportage "Sagenhaft - Rund um den Brocken" auf MDR erfährt Axel Bulthaupt alles über unsere Delikatessen und macht mit uns seinen eigenen Senf. Seine Empfehlung ist das
Super Geschmack
18-jährige Erfahrung, lange Entwicklungen und altbewährte Geheimrezepturen führen zu den leckersten Delikatessen der Welt.
Essen mit tollem Vorteil
Senf stärkt das Immunsystem, tötet nachweislich Bakterien, Pilze und Viren ab, wirkt dadurch entzündungshemmend und regt die Verdauung an. Fichtenspitzen enthalten viel Vitamin C und Terpentin. Das hilft, den Körper zu reinigen und Schleime zu lösen.
Alles, was wir selbst herstellen, ist gesund. Denn unser Ziel in der Herstellung sind Lebensmittel OHNE!
Frisch aus der Natur
Die wunderschöne Natur des Harzes bietet auch wunderbare Nährstoffe zur Herstellung unserer Delikatessen. Ganz frisch und selbst gesammelt.
Schnelle Lieferung mit DHL
Kaum bestellt, sind deine Köstlichkeiten bei dir. Wir versenden mit DHL, damit du dich so schnell es geht von den Delikatessen überzeugen kannst.
Tolles Team unterstützen
Du möchtest ein tolles Team unterstützen? Bei uns bist du genau richtig, wir sind nämlich eine im Harz gegründete Manufaktur mit tollen Mitarbeitern und den besten Delikatessen.
