Zu den Produktinformationen springen
1 von 2

Harzer Teufelszeug - Carolina Reaper – die scharfe Chili-Würzpaste mit Charakter 🔥🌶️

Regulärer Preis
€19,99
Regulärer Preis
€23,99
Verkaufspreis
€19,99
Stückpreis
€8,00  pro  100g
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

+ würze deine Soßen oder rühre dir eine Dip im Handumdrehen an

+ zu veganen wie auch tierischen Speisen hervorragende Würze

lecker zu

Chili-Gerichten,
anstelle von Butter aufs Brot zu Salami oder Braten

Inhalt

Auf Lager, in 3-4 Werktagen bei Dir

Dieses kleine Kraftpaket hat es richtig in sich: Für Teufelszeug verarbeiten wir frische Chili 🌶️, Rapsöl, Knoblauch 🧄 und ausgewählte Gewürze zu einer intensiv aromatischen Paste.
Der besondere Kick kommt vom ayurvedischen Gewürz Teufelsdreck (Asafoetida) – von uns sparsam eingesetzt und dennoch unverkennbar: tiefgründig, leicht herb und mit warmem Nachklang. ✨

Traditionell wird Teufelsdreck im Ayurveda zu Bohnengerichten gereicht, da es die Verdauung beruhigen soll. Bei uns bringt es vor allem eines: Geschmackstiefe und Charakter.

Wofür du Teufelszeug nutzen kannst 🔧🔥

  • Perfekt für Chili con Carne
  • Ebenfalls genial für Chili sin Carne
  • Zum Grillen 🥩🔥
  • Zum Würzen von Saucen, Dips & Marinaden
  • Als scharfer Brotaufstrich
  • Im Winter wärmender Schärfekick ❄️🔥
  • Im Sommer die ideale Grundschärfe 🌞

Unsere Chili-Paste ist nur mit einem Hauch Essig verfeinert – viel runder und weicher als Tabasco.

Wir produzieren in kleinen Chargen und füllen jede Flasche liebevoll von Hand ab. 🤲❤️

Tipp zum Auslöffeln 🥄

Nimm einen langen Dessertlöffel, einen Schaschlik-Spieß oder gib ein paar Tropfen Öl in die Flasche – so bekommst du den letzten Tropfen garantiert heraus.

zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

Nährwerte

Zutaten: Rapsöl, frischer Chili 49%, Apfelessig, Siedesalz, Carolina-Chili 1%, Teufelsdreck, Knoblauch, Habanero-Chili 0,5%


Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 2.301,1
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 549,6
Fett: 47,8
davon gesättigte Fettsäuren: 7,2
Kohlenhydrate: 26,0
davon Zucker: 4,0
Eiweiß: 5,5
Salz: 1,3

Chili-Würzpaste „Teufelszeug“ in hoher Glasflasche, leuchtend rot, handgemacht in der Quedlinburger Senf-Manufaktur; rustikale Umgebung, getrocknete Chili und Mörser im Bild.
Chili-Würzpaste „Teufelszeug“ in einer dunklen 100 ml Flasche, leuchtend rot, handgemacht in der Quedlinburger Senf-Manufaktur; rustikale Umgebung, getrocknete Chili auf Holzbrett im Bild.
Harzer Teufelszeug Carolina Feuer - senf - shop.com
  • 🔥💀 Carolina Reaper Edition – für echte Schärfe-Fans.

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

Du fragst - wir antworten

Versendet ihr auch mit Express?

Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.

Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.

Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.