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Der Ursprung des Halloween-Festes: Allerheiligen und was davor geschah.

Estragon ist ein beliebtes Küchenkraut, das zur Familie der Korbblütler gehört. Auch bekannt als Kaiser- oder Schlangenkraut wurde Estragon früher auch Dragon oder Dragun genannt. Ursprünglich stammt die Pflanze aus...

Historische Rezeptur, feine Zutaten = leckerer Senf!

Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, deshalb haben wir für den Valentinstag, für den Muttertag wie für Geburtstage schlechthin ein DIY-Senf Paket entwickelt. Damit machst du einen leckeren Senf,...

Kurkuma: eine heilende Würze - auch in unserem Senf verwenden wir sie gern.

In der Adventszeit backe ich gern mit Gewürzen, die uns wärmen und mit Trockenfrüchten, die uns gut nähren. Zusätzlich sind Gemüse in meinem Kuchen, die für erstaunlich guten Geschmack sorgen...

Im Frühjahr habe ich eine Pflanze bestellt, sie gepflegt, beobachtet und jetzt beerntet: den einjährigen Beifuß.

Frische Farben, klare Ordnung, übersichtliche Struktur:  unser O-Shop ist fast neu!

Sensorik ist für die Lebensmittelherstellung sehr wichtig   Für die Beurteilung von Weinen ist sie auch unerläßlich. Damit wir, wenig Weinerfahrenen, den Geschmack von Wein besser beschreiben können, gibt es...

Aus Möhren kannst du einen leckeren veganen Aufstrich selber herstellen. Wir zeigen dir, wie.

  Holzlöffel für Senf-Kenner Das Auslöffeln ist immer eine heikle Angelegenheit: die Suppe, „die man sich selbst eingebrockt hat“, den Teller, auf den man sich selbst zu viel aufgefüllt hat...

Nach Weihnachten kommt die Fastenzeit in Reichweite. Viele Menschen stellen ihre Ernährung auf vegane Ernährung um. Teilweise ist es zur Probe, teils für immer. In Deutschland sind wir erst bei...