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Sagenhaft Set – Harzer & Historischer Genuss

Regulärer Preis
€14,49
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€14,99
Verkaufspreis
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inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

* der Lieblings-Senf der Ottonen

* und unser Fichten-Gelee in einer leckeren Kombination für dich

Auf Lager, in 3-4 Werktagen bei Dir

Ein Geschenk mit Geschichte und Geschmack.
Das „Sagenhaft“-Set vereint zwei Schätze aus unserer Manufaktur:

🌲 Harztraum – das feine Fichtenspitzen-Gelee aus unseren Wäldern, süß-aromatisch und wunderbar naturverbunden.
👑 Ottonen-Senf – kräftig-würzig nach historischem Vorbild, handgerührt mit Apfelessig und Meerrettich.

Zusammen erzählen sie von Heimat, Handwerk und Genuss – von kaiserlichen Tafeln und Harzer Waldwegen, von sonnigen Frühstücken und herzhaften Abenden.

Inhalt:

  • 1 × Ottonen-Senf (würzig & historisch)

  • 1 × Harztraum – Fichtenspitzen-Gelee (aromatisch & fein)

Besonderheiten:

  • handgefertigt in der Quedlinburger Senf-Manufaktur

  • ohne künstliche Zusätze

  • regional, nachhaltig & mit Liebe verpackt

  • ideal als Geschenk für Genießer & Harzliebhaber

Tipp:
Im Holzgeschenkbox oder als liebevolles Mitbringsel – für alle, die „typisch Harz“ schmecken wollen.


 Inhalt: 1x 150ml Ottonen-Senf + 1x 160g Harztraum

Harztraum:
Fichtenspitzensud (45%)
Quittensaft
Apfelsaft
Zucker
Zitronensaft
Apfelpektin
Calciumcitrat

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 329,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 78,4
Fett: 0,1
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0
Kohlenhydrate: 15,7
davon Zucker: 12,9
Eiweiß: 2,7
Salz: 0,6


Ottonen (Meerrettich) -Senf:
Wasser
Senfsaat (24%)
Meerrettichessig
Sonnenblumenöl
Meerrettich (2%)
Honig
Hallesches Siedesalz
Kann Gluten enthalten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 966,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 230,9
Fett: 18,3
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8
Kohlenhydrate: 9,1
davon Zucker: 5,4
Eiweiß: 6,3
Salz: 2,2

zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

Nährwerte

Sagenhaft - Set - senf - shop.com
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  • ✨ Zwei Gläser voller Geschichte – Harz & Kaiserzeit im Duett

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

Du fragst - wir antworten

Versendet ihr auch mit Express?

Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.

Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.

Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.