Frühling-Senf-Paket
- Regulärer Preis
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€36,99 - Regulärer Preis
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€36,99 - Verkaufspreis
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€36,99 - Stückpreis
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€4,11 pro 100g
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Für Genießer - scharf bis süß - alles im Paket
In schlanker Verpackung findest du eine tolle Auswahl unserer leckeren Senfe nach dem Originalrezept der Ottonen. (Ohne Holzwolle)
Damit erhälst Du den perfekten Genuss für den Start in den Frühling:
Feigen-Senf (den habe ich auf der Käseplatte angeboten - lecker!), den Rehbraten marinierte ich am Vorabend mit
Teufels-Senf (schön scharf:-), den
Bärlauch-Senf verwende ich traditionell zu Bratwurst und den
Einhorn-Senf im Dressing zu Chicorée-Salat.
Merrettich-Senf nach dem Originalrezept der Ottonen.
Die 6. Sorte kannst du dir aussuchen. Den Schwarzkümmel-Senf haben wir leider gerade nicht vorrätig.
Nun ja, vor 1.000 Jahren aßen die Kaiser und Könige schon sehr gern Senf. Es gab natürlich noch keinen Zucker, jedoch den guten Honig.
Mit gutem Imkerhonig süßen wir ebenfalls unsere Senfe. Es gab auch noch keinen Branntweinessig, die Destillierkunst wurde erst 300 Jahre später bei uns in Mitteldeutschland bekannt. Dafür wurde Senf mit Obstessig hergestellt. Und so machen wir es auch, puristisch gut und lecker!
Im schlichten Paket enthalten sind 6 Gläser mit jeweils 150 ml leckerem Senf.
Perfekt für deine Abwechslung auf dem Tisch!
Inhaltsangaben:
Meerrettich Senf
Zutaten: Wasser, Senfsaat 24%, Meerrettichessig, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Meerrettich 2%, Honig, Siedesalz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 966,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 230,9
Fett: 18,3
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8
Kohlenhydrate: 9,1
davon Zucker: 5,4
Eiweiß: 6,3
Salz: 2,2
Bärlauch Senf
Zutaten: Wasser, Senf 25 %, Sonnenblumenöl, Weißwein, Apfelessig, Bärlauch 5%, Honig, Salinesalz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Sulfite; Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1169,9
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 279,4
Fett: 22,4
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3
Kohlenhydrate: 10,4
davon Zucker: 6,4
Eiweiß: 6,5
Salz: 0,1
Feigen Senf
Zutaten: Wasser, Senf 16 %, Feigen 13 %, Orangensaft, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Pflaumenschnaps, Salz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 750,8
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 179,4
Fett: 10,2
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0
Kohlenhydrate: 16,3
davon Zucker: 6,7
Eiweiß: 4,4
Salz: 0,9
Teufels Senf
Zutaten:Wasser, Senfsaat 23%, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Chili, Honig, Siedesalz, Paprika, Galgant, Teufelsdreck, Bertramwurzel, Ingwer, Knoblauch
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 770,2
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 183,9
Fett: 12,9
davon gesättigte Fettsäuren: 1,2
Kohlenhydrate: 9,8
davon Zucker: 6,1
Eiweiß: 6,0
Salz: 1,8
Einhorn Senf
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Senfsaat 19%, Apfelessig, Honig, Aroniabeeren, Siedesalz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1231,3
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 294,1
Fett: 24,2
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7
Kohlenhydrate: 13,5
davon Zucker: 10,4
Eiweiß: 5,1
Salz: 1,2
1.zusätzliches
Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.
Let customers speak for us
Walpurgis-Salz
einfach Super der Feigensenf
alle waren begeistert von unseren Gästen
leider noch nicht ausprobiert
aber der Senf ist einfach super
Die Landjäger haben einen sehr guten rauchigen Geschmack, sind sehr gut verpackt und lange haltbar. Werde ich wieder kaufen
Schön das sie Ihren leckeren Senf gibt
Immer wieder.
Tolle Qualität
s. TITEL
Toller Senf, passt super Wurst und Steaks.
Der Senf ist wohl sehr lecker. Hab ihn nicht selber probiert, da es ein Geschenk war.
Meine Frau merkt es sogar wenn sie die Gelenkschmiere vergisst weil die Schmerzen wieder zunehmen.
Quedlinburger Gelenkschmiere
Die Kekse sind mürbe und lecker. Die Hanfsamen haben darüber hinaus durch ihren CBD-Gehalt eine positive Wirkung auf die Gelenke.
Wir sind mit der Qualität sehr zufrieden
Sehr interessanter Geschmack zu verschiedenen Zutaten!
Warum wir?
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So schmeckt Harz
Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.
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Typisch Harz-zertifiziert
Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.
Du fragst - wir antworten
Wie lange dauert der Versand?
Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.
Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?
Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.
Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?
Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.
Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.