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Veganes Spezialitäten-Paket – Harzer Köstlichkeiten aus kleinen Manufakturen

Regulärer Preis
€41,99
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€48,99
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lecker zu

veganes Frühstück, Mittag und Abendessen

Sirup

Auf Lager, in 3-4 Werktagen bei Dir

Unsere veganen Köstlichkeiten auf einen Blick 🌱
Dieses Paket vereint das Beste aus unseren Harzer Manufakturen – natürlich vegan, nachhaltig hergestellt und unglaublich lecker.
Ob Frühstück, Mittag oder Abendbrot – mit diesen Spezialitäten genießt du den ganzen Tag regional & pflanzlich.

Und das Schönste: Du sparst im Vergleich zum Einzelkauf – und bekommst mehr Genuss fürs Geld! 💛


🥣 Im Paket enthalten:

  • Fichtengelee „Harztraum“ 160 g – aus jungen Fichtenspitzen, gesammelt im Elm und von der Manufaktur Demmel liebevoll eingekocht.

  • Pflaumenmus mit Schierker Feuerstein 160 g – traditionelles Harzer Rezept mit grünen Walnüssen, handwerklich gekocht von Fa. Demmel in Rohrsheim.

  • Harzer Teufelszeug 100 ml – feurig-scharfe Chili-Paste aus frischen Chilis in Rapsöl gekocht.

  • Klassik-Senf 150 ml – unser Brotaufstrich Nr. 1 – handgerührt in der Quedlinburger Senf-Manufaktur.

  • Möhren-Piri-Piri 130 ml – mild-scharfer Liebling vieler Veganer, aus Bio-Möhren der Bäuerin Evelyn M., fermentiert und aromatisch.

  • Fichten- oder Thymian-Sirup 100 ml – winterlich, mit Thymian, Salbei und Lavendel. Köstlich im Tee oder pur vom Löffel 😋


🌿 Warum du es lieben wirst

  • 100 % vegan & handgemacht

  • Regionale Zutaten aus dem Harz

  • In kleinen Manufakturen schonend verarbeitet

  • Ideal zum Verschenken oder selbst Genießen

  • Du unterstützt echtes Handwerk statt Massenware!


💡 Tipp aus der Manufaktur

Der perfekte Genuss für Veganer, Naturfreunde und alle, die regionale Spezialitäten lieben.
Ein schönes Geschenk mit Herz und Geschmack – direkt aus Quedlinburg.

zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

Nährwerte

Fichtengelee Harztrum:
Zutaten: Fichtenspitzensud (45%), Quittensaft, Apfelsaft, Zucker, Zitronensaft, Apfelpektin, Calciumcitrat

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 329,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 78,4
Fett: 0,1
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0
Kohlenhydrate: 15,7
davon Zucker: 12,9
Eiweiß: 2,7
Salz: 0,6


Pflaumen Mus
Zutaten:Harzer Pflaumen (45%) Rohrzucker, Apfelpektin, Schierker Feuerstein(2%), grüne Walnüsse, Zitronensaft, Gewürze

Nährwert:je 100g
Brennwert/Energiegehalt in kJ 710,9
Brennwert/Energiegehalt in kcal 167,7
Fett 0,1
   davon gesättigte Fettsäuren 0,1
Kohlenhydrate 39,2
   davon Zucker 31,6
Eiweiß 0,5
Salz 0,0

Harzer Teufelszeug:
Zutaten: Rapsöl, frischer Chili 49%, Apfelessig, Siedesalz, Teufelsdreck, Chipotle-Chili 1%, Knoblauch

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 2.314,5
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 552,8
Fett: 48,4
davon gesättigte Fettsäuren: 7,3
Kohlenhydrate: 25,2
davon Zucker: 3,4
Eiweiß: 5,3
Salz: 1,3


Klassik-Senf:
Zutaten: Wasser, Senf 23%, Branntweinessig, Rapsöl, Rohrzucker, Salz

Zusatzstoffe / Allergene: kann Gluten enthalten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 889,9
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 212,5
Fett: 16,2
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5
Kohlenhydrate: 9,7
davon Zucker: 6,2
Eiweiß: 6,2
Salz: 2,2


Möhren-Piri-Piri:
Zutaten: Möhren, Rapsöl, Knoblauch, Salz, Chili, Pfeffer

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1.821,9
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 435,1
Fett: 46,9
davon gesättigte Fettsäuren: 6,1
Kohlenhydrate: 3,5
davon Zucker: 2,7
Eiweiß: 0,7
Salz: 2,2


Fichten-Sirup:
Zutaten: Wasser, wässriger Fichtenspitzenauszug, Rohrzucker, Zitronensaft


Thymian-Sirup:
Zutaten:Wasser, Rohrohrzucker, Thymian, Salbei, Lavendel, Zitronensaft


Veganes Spezialitäten Paket mit Thymian - Sirup - senf - shop.com
Veganes Spezialitäten Paket mit Thymian - Sirup - senf - shop.com

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

Du fragst - wir antworten

Versendet ihr auch mit Express?

Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.

Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.

Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.