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Schoko-Chili-Senf – süß, scharf & unwiderstehlich

Regulärer Preis
€6,99
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€4,66  pro  100g
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Warum kaufen? Weil dieser Senf polarisiert – und genau das macht ihn unvergesslich. Schokolade & Chili in einem Glas: mutig, handgemacht, ein echtes Gesprächsstück beim nächsten Käseabend.

Wie schmeckt er? Erst kommt die runde Süße der dunklen Schokolade, dann baut sich die Wärme der Habanero auf – feurig, aber nicht brutal. Ein Senf mit Tiefgang.

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Schoko-Chili-Senf – wenn Schokolade auf Schärfe trifft

Was klingt wie ein Experiment, ist längst ein Liebling unserer Manufaktur: Dunkle Schokolade trifft auf feurige Habanero-Chili und würzigen Senf aus Quedlinburg. Das Ergebnis ist ein Senf, der dich überrascht – und dann nicht mehr loslässt.

Was macht den Schoko-Chili-Senf so besonders?

Die Süße kommt zuerst, dann folgt die Wärme der Chili – und der Senf hält alles zusammen. Kein billiger Schärfekick, sondern ein ausgewogenes Geschmackserlebnis mit Tiefe und Charakter.

  • Dunkle Schokolade (2%) für runde Süße
  • Habanero als Chilipulver für echte, aufbauende Schärfe
  • Mit regionalem Honig & Apfelessig verfeinert
  • Handgemacht in der Quedlinburger Manufaktur
  • Perfekt in der Bratensauce, im Dip oder als Grillbegleiter
Nährwerte

Zutaten: Wasser, Senfmehl 20%, dunkle Schokolade 2%, Apfelessig, Rapsöl, Honig, Habanero, Chilipulver 0,1%

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 905,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 216,3
Fett: 16,5
davon gesättigte Fettsäuren: 2,8
Kohlenhydrate: 10,1
davon Zucker: 6,8
Eiweiß: 5,7
Salz: 0,9

Schoko - Chili - Senf - senf - shop.com
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  • Schoko Chili Senf
  • Schokoladensenf
  • scharfer Senf mit Schokolade
  • Habanero Senf
  • ausgefallener Senf

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

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Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.