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Rosen-Senf

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Rosen-Senf – Genuss mit zartem Rosenduft

Ein besonderer Senf, der Herzen öffnet: Unser Rosen-Senf verbindet die milde Schärfe des Senfkorns mit dem feinen Duft echter Rosenknospen und dem fruchtigen Aroma von Granatapfelsaft. Ein Genuss, der Harmonie, Liebe und Lebensfreude auf den Tisch bringt.

Geschmack & Genussmomente

Stell dir vor: ein knuspriges Baguette, ein Glas Weißwein, milde Käsesorten und dieser Senf – ein Moment purer Harmonie. Der Rosen-Senf passt wunderbar zu:

  • Baguette mit mildem Käse und Weintrauben
  • Salatdressings mit fruchtigem Charakter
  • Käseplatten und Antipasti
  • Als besonderes Geschenk für Liebste

Verwendung

Der Rosen-Senf entfaltet sein volles Aroma als Begleiter auf einer herbstlichen Käseplatte, als verfeinernde Zutat in cremigen Salatdressings oder einfach pur auf einem frischen Baguette. Er harmoniert besonders schön mit milden Käsesorten, saftigen Weintrauben und zartem Geflügel – und macht jede Tafel zu einem kleinen Fest.

Nutzen

Senf ist von Natur aus reich an Antioxidantien und enthält wertvolle Senfölglykoside. Unser Rosen-Senf kombiniert diese positiven Eigenschaften mit dem natürlichen Honig als Süßungsmittel und dem fruchtigen Granatapfelsaft – für einen Genuss, der nicht nur gut schmeckt, sondern auch bewusst genießen lässt. Ohne künstliche Aromen, mit echten Zutaten aus sorgfältiger Auswahl.

Besonderheit

Was diesen Senf wirklich einzigartig macht: echte Rosenknospen und handgefertigter Rosenessig aus der Manufaktur. Der zarte Blumenduft ist kein Aroma aus dem Labor – er stammt direkt aus der Natur. Jedes Glas ist ein kleines Kunstwerk, das Tradition, Handwerk und Romantik in sich vereint. Ein Geschenk an sich selbst und an alle, die man liebt.

Inhalt

150ml Glas

Nährwerte

Zutaten:

Wasser, Senf 28%, Rosenessig 10%, Granatapfelsaft, Sonnenblumenöl, Honig, Rosenknospen 3%, Siedesalz

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 933,4
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 222,9
Fett: 15,4
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5
Kohlenhydrate: 13,3
davon Zucker: 9,4
Eiweiß: 6,5
Salz: 1,4

Rosen - Senf - senf - shop.com

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Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.