Dijon-Senf im Dreiklang als Geschenkidee

Regulärer Preis: €26,97
Regulärer Preis: ~~€29,47~~
Verkaufspreis: €26,97

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+ ein würziges Geschenk für alle Genießer

+ mittelscharf - scharf

lecker zu

- Brotzeit und Käseplatte
- Grill & BBQ

vorrätig, in 3-5 Tagen bei dir

Unser Quedlinburger Dijon-Senf greift die alte Tradition auf: mit dem Saft von grünen Weintrauben wird dieser feine Senf hergestellt. Perfekt für Menschen mit empfindlichem Gaumen und Essig Abneigung.

Der grüne Traubensaft -Verjue- wurde traditionell in Dijon zum Senf gegeben, anstelle von Essig.

Wir lassen diese Feinkost Spezialisten wieder aufleben und bieten dir viel Geschmack auf dezente Art an.

Alles in einer wunderschönen Holzkassette - das perfekte Geschenk für Genießer!

Inhalt:

150 ml Dijon-Senf

150ml Meerrettich -Senf

150ml Kaiser-Otto-Senf

1.zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

2. Nährwerte

Harzer Genuss

Alle anzeigen

Warum wir?

So schmeckt Harz

Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.
Mit Liebe handgemacht

In unserer kleinen Manufaktur rühren wir jeden Senf selbst – traditionell & mit Herz.
Nach alten Rezepturen

Verfeinert wie vor 1.000 Jahren: ohne moderne Zusätze – natürlich gut & lecker.
Typisch Harz-zertifiziert

Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.

Du fragst - wir antworten

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.