Bärlauch Senf
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Feine Frühlingsschärfe - jetzt wo der Bärlauch wieder grünt
Eine Kombination, die für würzigen Geschmack sorgt: unser leckerer Bärlauch-Senf mit extra feiner Bärlauchnote. Er ist ideal in Marinaden, Dips und Dressings und ist eine echte Bereicherung für deine Küche. Sein dezenter, aber angenehmer Geschmack verfeinert Salate und würzt Fleisch- und Fischgerichte.
Bärlauch zählt zur Familie der Knoblauchgewächse, ist allerdings wesentlich feiner und verträglicher im Geschmack, als sein großer Bruder, die Knoblauchknolle.
Für unsere Senfkreation verwenden wir ausschließlich frischen Bärlauch mit einer köstlichen Spur Honig und Weißwein. Probiere doch mal!
zusätzliches
Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.
Nährwerte
Warum wir?
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Glas statt Plastik oder Tube
Let customers speak for us
Super Produkt, super Service!
Wie die Geschenke zu Weihnachten ankommen werden, kann ich noch nicht sagen, aber da meine Eltern so von Quedlinburg geschwärmt haben, kann es nur gut sein. Die 2 Sorten an Senf die ich mir ausgesucht habe und die Sorte die es als Geschenk dazu gab, schmecken echt sehr gut. War auf jeden Fall eine sehr gute Entscheidung und wird nicht die letzte Bestellung gewesen sein :)
Ich habe wieder einmal im Shop Geschenke bestellt. Alles verlief einfach und die Lieferung war richtig gut.
Dankeschön!
Ich habe mit der Bestellung dem Weihnachtsmann geholfen ;-). Ich bin mir sicher, dass die Geschenke sehr viel Freude bereiten.
Angenehme Süße, unaufdringliche Schärfe - toller Geschmack
Von der Bestellung über die Lieferung bis zum Produkt volle Sterne, weil alles ganz toll ist. Im Laden auf Oxymel gestoßen wegen quälenden Husten. Ausprobiert und direkt eine Verbesserung festgestellt. Zuhause natürlich im Shop nachbestellt. Kann ich nur empfehlen.
Die Qualität des Senfs finde ich toll und lässt mich immer wieder gerne aus dem vielfältigen Angebot bei senf-shop.com bestellen. Nicht ganz preisgünstig, aber ist bei einer Manufaktur nachvollziehbar! Das Team der Senfmanufaktur ist freundlich und hilfsbereit. DANKE!
Schmeckt vorzüglich!
Mit dem Gelenkschmiere Gewürz esse ich sogar Broccoli gerne.
Mochte ich sonst gar nicht gerne.
Knackige Senfkörner und eine zurückhaltende Süße bei kräftigem Geschmack - passt gut zu Fleischkäse oder auch zur Münchner Weißwurst.
Curry-Mango Senf
Ich liebe eure Salze , sehr sehr lecker . Kann sie nur empfehlen 👍
Super
Klasse Senf. Sehr zufrieden!
.. ich habe noch nie so leckeren Senf gegessen!
Du fragst - wir antworten
Versendet ihr auch mit Express?
Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.
Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.
Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.
Wie lange dauert der Versand?
Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.
Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?
Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.
Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?
Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.
Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.