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Bratwurst-Senf

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Zur Bratwurst ein Muss: Feinkost aus dem Harz - aus dem Glas - mittelscharf

Klassischer Senf zu Bratwurst und Grillgut, verfeinert mit Bier aus dem Harz: frisch, leicht bitter und aromatisch scharf. Wer Bratwurst liebt, liebt sie mit diesem Senf gewiss noch mehr. Einfach lecker!

zusätzliches

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Nährwerte

Zutaten: Wasser, Senf 27 %, Bier 15 %, Apfelessig, Rapsöl, Honig, Salinesalz, Kurkuma

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 919,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal :219,7
Fett: 15,4
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4
Kohlenhydrate: 11,2
davon Zucker: 6,9
Eiweiß: 6,8
Salz: 1,5

Bratwurst - Senf - senf - shop.com
Bratwurst - Senf - senf - shop.com

Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

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Versendet ihr auch mit Express?

Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.

Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.

Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.