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Honig-Senf – mild, cremig & goldgelb

Regulärer Preis
€6,99
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Stückpreis
€4,66  pro  100g
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

+ mit besonders viel Honig von unserer Imkerin aus dem Nachbarort

+ die natürliche Schärfe des Senfes bleibt erhalten durch die kalte Verarbeitung bei uns - würzig daher auch

lecker zu

+ Käse und Leberkäse
+ auch zu Wild sehr hervorragend

Menge

Auf Lager, in 3-4 Werktagen bei Dir

Ein Senf wie ein Sommertag – sanft, rund und voller natürlicher Süße und leichter Schärfe.
Unser Honig-Senf verbindet fein vermahlene Senfkörner mit bestem Blütenhonig aus der Region. Dabei entsteht eine wunderbar ausgewogene Würze, die leicht scharf ist, und zugleich harmonisch mild und cremig.

Ideal zu Käse, Geflügel, Lachs oder einfach als Dip zu frischem Baguette – ein echter Allrounder für Genießer, die es lieber fein und ausgewogen mögen.
Auch als Basis für Dressings oder Marinaden verleiht er jedem Gericht eine warme, goldene Note.

Besonderheiten:

  • ohne Zuckerzusatz

  • ohne Branntweinessig, stattdessen mit Apfelessig abgeschmeckt

  • mit regionalem Honig

  • handgerührt in unserer Quedlinburger Senf-Manufaktur

Tipp:
Probiere den Honig-Senf mal warm zu Ofenkäse oder zum Verfeinern von Salatsaucen – ein kleiner Löffel reicht, um das ganze Gericht abzurunden.

1.zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

2. Nährwerte

Zutaten: Wasser, Senf 24 %, Honig 15 %, Rapsöl, Apfelessig

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1227,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 293,1
Fett: 21,5
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3
Kohlenhydrate: 17,9
davon Zucker: 14,2
Eiweiß: 6,1
Salz: 1,2

Honig - Senf - senf - shop.com
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Warum wir?

  • Icon: grüne Farbe, Recycling Symbol

    Glas statt Plastik oder Tube

  • 100 % Handwerk

  • Regional produziert

  • Versand CO₂-kompensiert

Du fragst - wir antworten

Versendet ihr auch mit Express?

Ja, gerade in der Weihnachtszeit wird dieser Service gern genutzt. Unser Anbieter (DHL) sichert eine Zustellung vom Vortag Mittag zum nächsten Tag bei Express zu.

Die Kosten liegen i.d.R. bei 20€ zusätzlich, die wir dir in Rechnung stellen.

Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf, Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.