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Herbst-Senf-Spezialitätenpaket mit GRATIS Holzlöffel

Regulärer Preis
€44,99
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Verkaufspreis
€44,99
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€5,00  pro  100g
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Achtung! Inhalt variiert:

Durch hohe Nachfrage können wir das Paket leider nicht mehr wie abgebildet anbieten:

Jetzt enthalten: Preiselbeer-Senf, Meerrettich-Senf, Orangen-Senf, Walnuss-Senf, Wasabi-Senf & 1 Wunsch-Senf

 

In diesem Paket findet ihr eine tolle Herbst-Auswahl unserer leckeren Senfe nach dem Originalrezept der Ottonen.
Damit erhälst Du ein perfektes Sortiment für diese Jahreszeit:

Originalrezept der Ottonen? Nun ja, vor 1.000 Jahren aßen die Kaiser und Könige schon sehr gern Senf. Es gab natürlich noch keinen Zucker, jedoch den guten Honig. Mit gutem Imkerhonig süßen wir ebenfalls unsere Senfe.

Damals gab auch noch keinen Branntweinessig, die Destillierkunst wurde erst 300 Jahre später bei uns in Mitteldeutschland bekannt. Dafür wurde Senf mit Obstessig hergestellt. Und so machen wir es auch. :-)

Im Geschenkpaket enthalten sind 6 Gläser mit jeweils 150 ml. Und ein Senf-Holzlöffel kommt gleich noch mit. 

 

 

Inhaltsangaben: 

Walnuss-Senf

Zutaten: Wasser, Senfsaat 22%, Rapsöl, Balsamico, Walnuss 8%, Apfelessig, Honig, Walnussöl, Siedesalz, Walnussschnaps

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol, Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1182,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 282,3
Fett: 22,1
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3
Kohlenhydrate: 12,9
davon Zucker: 9,2
Eiweiß: 6,7
Salz: 1,8

 

Wasabi-Senf

Zutaten: Wasser, Senfsaat 25%, Rapsöl, Wasabi 2%, Apfelessig, Honig, Siedesalz

Zusatzstoffe / Allergene: Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1270,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 304,0
Fett: 12,4
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1
Kohlenhydrate: 43,0
davon Zucker: 15,0
Eiweiß: 2,5
Salz: 0,2


Meerrettich-Senf

Zutaten: Wasser, Senfsaat 24%, Meerrettichessig, Rapsöl, Apfelessig, Meerrettich 2%, Honig, Siedesalz

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 966,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 230,9
Fett: 18,3
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8
Kohlenhydrate: 9,1
davon Zucker: 5,4
Eiweiß: 6,3
Salz: 2,2

1.zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

Herbst-Senf-Spezialitätenpaket mit GRATIS Holzlöffel senf-shop.com
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Walnuss - Senf - senf - shop.com

Warum wir?

  • So schmeckt Harz

    Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.

  • Mit Liebe handgemacht

    In unserer kleinen Manufaktur rühren wir jeden Senf selbst – traditionell & mit Herz.

  • Nach alten Rezepturen

    Verfeinert wie vor 1.000 Jahren: ohne moderne Zusätze – natürlich gut & lecker.

  • Typisch Harz-zertifiziert

    Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.

Du fragst - wir antworten

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.