Zum Grillabend perfekt: Cannabium-Bier-Senf - mittelscharf
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€7,76 pro 100g
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Hanf und Senf in leckerer Kombi
Ein Senf der ganz besonderen Sorte: Unser Cannabium-Bräu-Senf. Für die Herstellung mischen wir das legendäre „Lindhorster Cannabium-Bräu“ – ein süffig-süßliches, in Hanf gebrautes Bier – mit unserem Quedlinburger Senf an. Das Ergebnis ist ein würziges Geschmackserlebnis mit feiner Hanfnote und leichter Bittere. Eine echte SENFonie eben! Prost, Mahlzeit!
Zutaten: Wasser, Senf 27 %, Apfelessig, Cannabium-Bräu, Sonnenblumenöl, Honig, Salz, Gerste, Hopfen
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 922,8
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 220,4
Fett: 15,6
davon gesättigte Fettsäuren: 1,4
Kohlenhydrate: 10,9
davon Zucker: 6,5
Eiweiß: 6,9
Salz: 1,7
Hinweis:
Wir stellen in der Produktion von Sonnenblumenöl auf Rapsöl um. Da dies chargenweise passiert, wird es einige Zeit in Anspruch nehmen.
Die Deklaration auf dem Glas ist korrekt!
Sollten Unverträglichkeiten vorliegen, melden Sie sich bitte vor dem Einkauf bei uns.
1.zusätzliches
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Warum wir?
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So schmeckt Harz
Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.
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Typisch Harz-zertifiziert
Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.
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Wie lange dauert der Versand?
Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.
Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?
Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.
Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?
Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.
Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.