Zum Beginn des Herbstes haben wir uns für dich etwas Schönes einfallen lassen: unsere besten Senfe für die dunkle Jahreszeit in einem Set!
Süße, fruchtige und märchenhaft leckere Kombinationen erwarten dich in unserem Märchenset. 😋
Drin sind 5 Gläser à 45 ml.
Genießen kannst du diese Senfe besonders gut bei Regenwetter am Kamin, am Nachmittag beim Märchenvorlesen aufs Brot geschmiert oder zu Käse.
Update März 2025:
Unsere Märchenauswahl variiert momentan etwas, da einige Figuren einen kleinen Urlaub machen und andere aus dem Winterschlaf erwachen. Lasst Euch überraschen!
Einhorn-Senf
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Senfsaat 19%, Apfelessig, Honig, Aroniabeeren, Siedesalz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1231,3
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 294,1
Fett: 24,2
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7
Kohlenhydrate: 13,5
davon Zucker: 10,4
Eiweiß: 5,1
Salz: 1,2
Hexen Senf
Zutaten: Wasser, Senf 24 %, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Hexenschnaps, Salinesalz, Majoran, Pflaumenschnaps
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1053,8
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 251,7
Fett: 19,5
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0
Kohlenhydrate: 11,1
davon Zucker: 7,9
Eiweiß: 5,8
Salz: 2,1
Winterzauber-Senf
Zutaten: Wasser, Senfmehl (21%), Kokosöl, Weißweinessig, Kürbis, Ananassaft, Honig, Siedesalz, Ingwer
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1022,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 246,2
Fett: 18,9
davon gesättigte Fettsäuren: 12,5
Kohlenhydrate: 12,3
davon Zucker: 8,4
Eiweiß: 5,5
Salz: 2,1
Honig-Senf
Zutaten: Wasser, Senf 24 %, Honig 15 %, Sonnenblumenöl, Apfelessig
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1227,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 293,1
Fett: 21,5
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3
Kohlenhydrate: 17,9
davon Zucker: 14,2
Eiweiß: 6,1
Salz: 1,2
Orangen-Senf
Zutaten: Senfsaat 26%, Wasser, Orangen 22%, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Siedesalz
Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 980,8
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 234,3
Fett: 16,6
davon gesättigte Fettsäuren: 1,6
Kohlenhydrate: 13,5
davon Zucker: 9,5
Eiweiß: 6,6
Salz: 2,0
Schneekönigin Senf
Zutaten: 24% Senfsaat, Wasser, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Siedesalz, Minze, Zitronenmelisse, Eukalyptusöl
Zusatzstoffe / Allergene: Kann Gluten enthalten
Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1054,3
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 251,9
Fett: 19,8
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0
Kohlenhydrate: 11,4
davon Zucker: 7,8
Eiweiß: 6,1
Salz: 0,9
Bei uns bekommst du ausschließlich handgemachte Feinkost, aus dem Harz und Sachsen-Anhalt. Wir kennen unsere Produzenten persönlich und arbeiten gemeinsam an einer nachhaltigen Nutzung der Natur um uns.
Eine Volldeklaration bieten wir dir für deine Sicherheit natürlich durch die eigene Etikettendruckerei in unserer Manufaktur.
Die Liste unserer Rohstoffe und Herkünfte:
Sonnenblumen, Raps- und Oliven-Öl und Bio Apfelessig beziehe ich bei Biokorb. 20-25% Gesamtanteil im Senf.
Salz beziehe ich von einer Saline. Da bekomme ich Salz OHNE Zusätze.
Senfsaat (20% im fertigen Senf)
beziehe ich zum Teil vom Bauern aus Thüringen, unbehandelt.
Weitere Senfsaat beziehe ich bei einem Bauern bei Hannover. Die dunkle Senfsaat stammt aus wämeren Regionen der Ukraine.
Wasser: gutes Bodewasser. (40% im fertigen Senf)
Honig kommt aus Westerhausen, Imkerin Hebbel (5-10%)
Gewürze, Kräuter:
Kräuter Handel Gahlke, hat viel in Bio +
Eigene Wildpflanzen Ernte
+
Viel Liebe
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Bekannt aus
In der Fernsehreportage "Sagenhaft - Rund um den Brocken" auf MDR erfährt Axel Bulthaupt alles über unsere Delikatessen und macht mit uns seinen eigenen Senf. Seine Empfehlung ist das
Super Geschmack
18-jährige Erfahrung, lange Entwicklungen und altbewährte Geheimrezepturen führen zu den leckersten Delikatessen der Welt.
Essen mit tollem Vorteil
Senf stärkt das Immunsystem, tötet nachweislich Bakterien, Pilze und Viren ab, wirkt dadurch entzündungshemmend und regt die Verdauung an. Fichtenspitzen enthalten viel Vitamin C und Terpentin. Das hilft, den Körper zu reinigen und Schleime zu lösen.
Alles, was wir selbst herstellen, ist gesund. Denn unser Ziel in der Herstellung sind Lebensmittel OHNE!
Frisch aus der Natur
Die wunderschöne Natur des Harzes bietet auch wunderbare Nährstoffe zur Herstellung unserer Delikatessen. Ganz frisch und selbst gesammelt.
Schnelle Lieferung mit DHL
Kaum bestellt, sind deine Köstlichkeiten bei dir. Wir versenden mit DHL, damit du dich so schnell es geht von den Delikatessen überzeugen kannst.
Tolles Team unterstützen
Du möchtest ein tolles Team unterstützen? Bei uns bist du genau richtig, wir sind nämlich eine im Harz gegründete Manufaktur mit tollen Mitarbeitern und den besten Delikatessen.
