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Macho-Probierset

Regulärer Preis
€17,99
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€8,00  pro  100g
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 - mittelscharfe bis scharfe Senfe für ganze Kerle

Unser Set für herbe Männer und natürlich auch Ladies, die wissen was gut ist.

5 Sorten, inspiriert vom rauhen Klima im Harz: herb und pikant im Geschmack.

Von jeher blühte bei uns das Handwerk. Das Feuer glühte in den Hammerschmieden, wackere Waidmänner gingen auf die Jagd und in den Köhlerhütten trafen sich die harten Männer zum Umtrunk. Bei einem kühlen Bier und würzigem Harzer-Käse rühmte man sich der Großtaten, erzählte Anekdoten und derbe Witze. Diese Stimmung haben wir versucht in diesen Senfkreationen wiederzugeben.
Drin sind 5 Gläser à 45 ml.

Harzkäse-Senf
Senfsaat 22%
Wasser
Sonnenblumenöl
Apfelessig
Harzer Käse 4%
Honig
Siedesalz
Kümmel
Knoblauch
Cumin
Muskat
Kann Gluten Enthalten

Macho-Senf
Senfsaat 24%
Wasser
Apfelessig
Sonnenblumenöl
Honig
Siedesalz
Chili
Potenzholz
Schafgarbe
Sellerie
Liebstöckel
Galgant
Damiana
Kann Gluten enthalten

Milder Wasabi-Senf
Senfsaat 25%
Wasser
Sonnenblumenöl
Honig
Apfelessig
Wasabi 2%
Siedesalz
Kann Gluten enthalten

Hammerschmiede-Whisky-Senf
Senfsaat 31%
Wasser
Sonnenblumenöl
Harzer Whisky 4%
Apfelessig
Honig
Siedesalz
Enthält Alkohol und Gluten

Jäger-Senf
Senfsaat 24%
Wasser
Apfelessig
Sonnenblumenöl
Jägermeisterlikör 6%
Honig
Siedesalz
Majoran
Oregano
Thymian
Enthält Alkohol und Gluten

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten; Alkohol

1.zusätzliches

Teile gern deine Genuss-Erfahrungen mit unseren Produkten. Rezepte und Fotos sind auch für andere Kunden hilfreich.

Macho - Probierset - senf - shop.com
Macho-Probierset
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Warum wir?

  • So schmeckt Harz

    Unsere Zutaten stammen vorwiegend aus dem Harz und nachhaltiger Landwirtschaft.

  • Mit Liebe handgemacht

    In unserer kleinen Manufaktur rühren wir jeden Senf selbst – traditionell & mit Herz.

  • Nach alten Rezepturen

    Verfeinert wie vor 1.000 Jahren: ohne moderne Zusätze – natürlich gut & lecker.

  • Typisch Harz-zertifiziert

    Wir sind stolz, Teil des Netzwerks Typisch Harz zu sein - ehrliche Harzer Qualität.

Du fragst - wir antworten

Wie lange dauert der Versand?

Wir packen in der Regel innerhalb von 2-4 Tagen deine Wünsche ein. Den Versand übernimmt der DHL und benötigt meist 1-2 Tage. Von uns erhälst du ab Versand eine Versandbestätigung mit der Sendungsnummer. Mit dieser Nummer kannst du dein Paket sogar verfolgen.

Mein Senf zeigt oben kleine Pfützchen. Ist das in Ordnung?

Im Laufe der Lagerung und Reifung des Senfes ermüden die chemischen Verbindungen. Dadurch sondern sich oben und mitunter unten Flüssigkeiten ab. Technisch wird das als Qualitätsmerkmal als Pfützchenbildung bezeichnet. Die Qualität des Senfes wird durch Umrühren ganz leicht wieder hergestellt. Sollte er zu trocken geworden sein, kannst du ihn mit etwas Essig oder feinem Öl einfach cremig rühren.

Meine gekauften Senfe, Walnuss-Senf und Frucht-Senfe, zeigen Farbveränderungen. Sind sie noch für den Genuss geeignet?

Mit einem deutlichen Ja beantworte ich diese Frage. Einfach Umrühren und schon verteilt sich die Farbe, die durch färbende Zutaten an einigen Stellen konzentriert auftreten. Besonders bei Walnüssen, die wir im Mixer zerkleinern, treten mitunter doch kleine Stücke auf. Diese färben dann rings um sich herum den Senf dunkler.

Auch an der Luft färbt sich der Senf dunkler. Das kommt durch den Sauerstoff, der die Inhaltsstoffe reifen und dunkeln lässt.