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Winter-Senf-Spezialitätenpaket

39,97 €

4,44 € / 100 ml

inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 900 ml

Kategorien: Geschenke, Highlights, Sets Schlagwörter: fruchtsenf, harzer, honigsenf, senfset
  • Beschreibung
  • Zusätzliche Information

Beschreibung

In diesem Paket findet ihr eine tolle Winter-Auswahl unserer leckeren Senfe nach dem Originalrezept der Ottonen.
Damit erhälst Du ein perfektes Sortiment für diese Jahreszeit: Schwarzkümmelöl-Senf (den habe ich für frische Rucola-Butter verwendet), Feigen-Senf (den habe ich auf der Käseplatte angeboten – lecker!) und den Einhorn-Senf im Dressing zu Chicorée-Salat. 

Originalrezept der Ottonen? Nun ja, vor 1.000 Jahren aßen die Kaiser und Könige schon sehr gern Senf. Es gab natürlich noch keinen Zucker, jedoch den guten Honig. Mit gutem Imkerhonig süßen wir ebenfalls unsere Senfe. Es gab auch noch keinen Branntweinessig, die Destillierkunst wurde erst 300 Jahre später bei uns in Mitteldeutschland bekannt. Dafür wurde Senf mit Obstessig hergestellt. So machen wir es auch. 🙂

Im Geschenkpaket enthalten sind 6 Gläser mit jeweils 150 ml.

Inhaltsangaben: 

Einhorn-Senf

Zutaten: Wasser, Sonnenblumenöl, Senfsaat 19%, Apfelessig, Honig, Aroniabeeren, Siedesalz

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1231,3
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 294,1
Fett: 24,2
davon gesättigte Fettsäuren: 2,7
Kohlenhydrate: 13,5
davon Zucker: 10,4
Eiweiß: 5,1
Salz: 1,2

Feigen Senf

Zutaten: Wasser, Senf 16 %, Feigen 13 %, Orangensaft, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Pflaumenschnaps, Salz, Reismehl

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Alkohol; Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 750,8
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 179,4
Fett: 10,2
davon gesättigte Fettsäuren: 1,0
Kohlenhydrate: 16,3
davon Zucker: 6,7
Eiweiß: 4,4
Salz: 0,9

Winterzauber-Senf

Zutaten: Wasser, Senfmehl (21%), Kokosöl, Weißweinessig, Kürbis, Ananassaft, Honig, Siedesalz, Ingwer

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1022,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 246,2
Fett: 18,9
davon gesättigte Fettsäuren: 12,5
Kohlenhydrate: 12,3
davon Zucker: 8,4
Eiweiß: 5,5
Salz: 2,1

Schneekönigin-Senf

Zutaten: 24% Senfsaat, Wasser, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Honig, Siedesalz, Minze frisch, Zitronenmelisse, Eukalyptusöl

Zusatzstoffe / Allergene: Kann Gluten enthalten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1054,3
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 251,9
Fett: 19,8
davon gesättigte Fettsäuren: 2,0
Kohlenhydrate: 11,4
davon Zucker: 7,8
Eiweiß: 6,1
Salz: 0,9

Quedlinburger-Honig-Senf

Zutaten: Wasser, Senf 24 %, Honig 15 %, Sonnenblumenöl, Apfelessig

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1227,0
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 293,1
Fett: 21,5
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3
Kohlenhydrate: 17,9
davon Zucker: 14,2
Eiweiß: 6,1
Salz: 1,2

Schwarzkümmel-Senf

Zutaten: Senfsaat 24%, Honig, Salz, Schwarzkümmel, Schwarzkümmelöl, Wasser, Apfelessig, Sonnenblumenöl, Kümmel, Schwarzkümmel Samen, Cumin

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 1128,9
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 269,7
Fett: 21,0
davon gesättigte Fettsäuren: 2,1
Kohlenhydrate: 12,5
davon Zucker: 7,8
Eiweiß: 6,7
Salz: 1,8

Zusätzliche Information

Gewicht2.5 kg

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