Manufaktur Kurse

Senf-Führung

Wir stellen Dir unser kleines Feinkostunternehmen vor,  den Prozess unserer Senfherstellung zeigen wir Dir in unserer Manufaktur. Wir machen dich bekannt mit den Wirkungen von Senf als Würz-, Hilfs- und Heilmittel. Du erhälst Einblick in die Verarbeitung unseres Senfes vom Rezept bis zum fertig etikettierten Glas. Natürlich kannst Du auch einige unserer Senfe mit der Nase und der Zunge ausprobieren.

Zeitbedarf: ca. 1 Stunde

Kosten: 12,50€ p.P., Du erhälst ein Glas Senf gratis

Gruppengröße: 7 – 20 Teilnehmer

Termine: Di, Fr und Sa jeweils 11.00 Uhr, buche bitte im Vorfeld deines Besuches; für Gruppen bieten wir gesonderte Termine an. Schreibe uns an!

Start: 11.00 Ende: 12.30

Geheimtipp: jeden 2. Samstag im Monat bieten wir den Besuchern der Führung ein upgrade zur Werkstatt an: Start 11.00,  Werkstatt-Upgrade: 12.30-13.00 

 

Senf-Werkstatt​

Im Rahmen der Senf-Werkstatt stellen wir Dir unser kleines Feinkostunternehmen vor.  Den Prozess unserer Senfherstellung zeigen wir Dir und erläutern unseren Beitrag für gute Lebensmittelqualität. Wir stellen die Wirkungsweisen von Senf als Würz- und Heilmittel vor. Du erhälst Einblick in die Verarbeitung unseres Senfes vom Rezept bis zum fertig etikettierten Glas. Natürlich wirst Du auch einige unserer Senfe mit der Nase und auf der Zunge ausprobieren.

Anschließend stellst Du deinen leckeren Senf selbst her. Dafür musst Du die Senfkörner erst mörsern. Anschließend werden die weiteren Zutaten von Dir abgemessen und angerührt. Schließlich kannst Du deinen selbst hergestellten Senf abfüllen, etikettieren und mit nach Hause nehmen.

Zeitbedarf: ca.  2 Stunden

Kosten: 17,50€ p.P., inklusive selbst hergestelltem Senf

Gruppengröße: 7-15 Teilnehmer

Termine: bitte buche hier deinen Termin,

für Gruppen vereinbare bitte einen Extra-Termin: 0173-1634802 oder info@quedlinburger-senf.de