Ottonen-Senf

Ottonen-Senf

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So aßen bereits die Kaiser vor 1000 Jahren den Senf: lecker kombiniert mit Meerrettich. Dieses Rezept bekamen wir von Archäologen und Geschichtsforschern der Ottonen-Zeit.

Es gab damals weitaus weniger Zutaten für eine aromatische Küche, doch Senf und Merrettich wuchsen direkt vor der Haustür: regionaler geht´s nicht!

Wir sind von ihm begeistert und laden dich ein: probiere auch Du das Altbewährte!

Zutaten: Wasser, Senfsaat 24%, Meerrettichessig, Sonnenblumenöl, Apfelessig, Meerrettich 2%, Honig, Siedesalz

Zusatzstoffe / Allergene: enthält Gluten

Nährwerte je 100g:
Brennwert/Energiegehalt in kJ: 966,6
Brennwert/Energiegehalt in kcal: 230,9
Fett: 18,3
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8
Kohlenhydrate: 9,1
davon Zucker: 5,4
Eiweiß: 6,3
Salz: 2,2